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【フィノッキオ】ナポリ 小袋(80粒)(トキタ種苗)

グストイタリアシリーズ
ふっくらと太り、肉質、香りとも本格派・栽培容易!!

  • 【フィノッキオ】ナポリ 小袋(80粒)(トキタ種苗)

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    303円(税込)

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     【来歴と由来】
     フィノッキオは、古くからイタリアで食べられ、野生種も自生している、本場のイタリア料理では不可欠な野菜。
     まずは生でサラダにしたり、他の野菜と一緒にオリーブオイルと塩でばりばり食べるピンツィモーニォが最高。グラタンにしても美味しい。
     英語名はフローレンスフェンネル。ウイキョウやフェンネルの仲間です。サラダでも加熱してもおいしく食べられる新顔野菜。
    【特性】
     本種は、イタリアで愛用されている品種から選抜した、香り高く、塊茎色も白くきれいな中早生の品種です。
    季節を問わず作りやすく良く太ります。
    痩せた土地でも比較的作り易いですが、根が深いので深耕すると上手に作ることが出来ます。

     【栽培のポイント】

    【蒔き時期】
     発芽適温は20℃で発芽は1週間くらいかかります。
     春(3-5月)と秋(9-11月)の種まきが一般的ですが、霜が降るような季節はトンネル等の資材が必要です。

    【蒔き方】
     移植栽培可能ですが直播が失敗が少ないでしょう。
     株間25cm畝間45cmで3-5粒ずつ播種し、しっかり灌水して下さい。 
     移植栽培の場合は、小さめのポットかセルトレイに3粒ほど播いて下さい。本葉3枚の時に間引いて、移植します。
     プランターや栽培袋でも栽培可能です。

     【株間・条間】
     直播の場合、本葉3-5枚の時に間引きます。 
     移植栽培は、株間25cm畝間45cmに定植します。 

     【病害虫】
     病害虫には比較的強い野菜です。
     春や秋にはアゲハチョウの幼虫が葉につくことがあります。見つけ次第、取り除いて下さい。
     【土壌条件】
     水はけ、日当たり、肥もちのよい土壌が好ましい。

     【肥料】
     植えつけ時に堆肥を3kg/1?ほどした後は、様子を見ながら追肥をします。
     葉先がやや黄緑色になったり、生育が緩慢ならば追肥時期です。月に1回が目安になります。
     追肥は株元に化成肥料を少量振って下さい。 株元が膨らんできたら、追肥のタイミングで土寄せをします。
     株元が半分隠れるくらい土寄せをすると、純白で柔らかいフェンネルが収穫できます。

     【収穫】
     冬を越すと6月-7月に花が咲いてしまいます。花が咲く前に収穫しましょう。

     ※時期によっては取り扱いのない場合があります。
    メーカー品切れの場合は、おってご連絡いたします。ご了承くださいませ。

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