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カリフラワー種子 サカタのタネ バロック 野菜の種 小袋(1ml) 約200粒入

純白で緻密な花蕾、高品質の早生種!


【特長】
コンパクトで倒伏しにくく、つくりやすい早生種です。花蕾はしまり、厚みのある円形、重さ900g前後です。花蕾のみだれが遅く、畑で長くもちます。

【栽培環境・土づくり】
カリフラワーは湿害に弱い作物なので、水はけのよい畑を選びます。植えつけの2週間ほど前に1?当たり苦土石灰100‐150g、1週間ほど前に完熟堆肥2kg、有機配合肥料100gを目安に施します。

【タネまき・植えつけ】
128穴のセルトレーに1‐2粒まき、本葉1.5枚程度の時期に1本にします。セルトレーでは肥料切れなどで老化苗になりやすいので、あまり大きな苗にしないほうがよいです。育苗箱にまく場合は10cm間隔でスジまきにし、本葉2枚のころに苗床に植え替えます。植えつける本数が少なくて直接ポリ鉢にまく場合は、本葉2枚のころに1本に間引きます。本葉が4‐6枚になったころ、うね間70cm、株間40cmを目安に植えつけます。

【管理のポイント】
追肥は本葉8‐10枚のころと花蕾のできる直前に、1?当たり20gを目安に施します。窒素分の多用は葉ばかり繁茂し、花蕾のゆるみ、品質低下を招きやすいので、リン酸・カリ分もバランスよく施して、がっちりした株にします。

【病害虫・生理障害】
生育初期にアオムシやコナガに葉を食べられると、十分に株が大きくならず、よい花蕾が収穫できないので、早めに防除することが重要です。立枯病や黒腐病などが発生した場合は、周りに広がる可能性があるので、早めに抜いて処理します。

【収穫・保存・利用 】
花蕾に日光が当たると黄色くなり、光沢もなくなります。外葉を結束するか、葉2‐3枚を折り込んで、光を遮断することによって、純白な花蕾に仕上げることができます。植えつけてから75日くらいが収穫の目安です。収穫適期を逃がさないようにします。シチューなどの定番料理のほか、すき焼き、てんぷら、キムチ漬けなど、和洋中すべてによくあいます。



【栽培暦】
バロックカリフラワー 栽培暦
※時期によっては取り扱いのない場合があります。

  • カリフラワー種子 サカタのタネ バロック 野菜の種 小袋(1ml) 約200粒入

  • 販売価格

    440円(税込)

  • 購入数

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