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カリフラワー種子 サカタのタネ ブライダル 20ml

草勢つよく栽培しやすい、花蕾の肥大力がある大玉中早生品種
【カリフラワー種子】ブライダル (サカタのタネ)
 
【特長】

中早生カリフラワーです。強健で肥大がよく、花蕾はち密でしまり、厚みのある円形、重さ900g前後、花蕾のくずれがきわめて遅く、畑で長くもちます。

 【栽培環境・土づくり】
カリフラワーは湿害に弱い作物なので、水はけのよい畑を選びます。植えつけの2週間ほど前に1当たり苦土石灰100~150g、1週間ほど前に完熟堆肥2kg、有機配合肥料100gを目安に施します。

 【タネまき~植えつけ】
128穴のセルトレーに1~2粒まき、本葉1.5枚程度の時期に1本にします。セルトレーでは肥料切れなどで老化苗になりやすいので、あまり大きな苗にしない方がよいです。育苗箱にまく場合は10cm間隔でスジまきにし、本葉2枚のころに苗床に植え替えます。植えつける本数が少なくて直接ポリ鉢にまく場合は、本葉2枚のころに1本に間引きます。本葉が4~6枚になったころ、うね間70cm、株間40cmを目安に植えつけます。

 【管理のポイント】
追肥は本葉8~10枚のころと花蕾のできる直前に、1当たり20gを目安に施します。窒素分の多用は葉ばかり繁茂し、花蕾のゆるみ、品質低下を招きやすいので、リン酸・カリ分もバランスよく施して、がっちりした株にします。

 【病害虫・生理障害】

生育初期にアオムシやコナガに葉を食べられると、十分に株が大きくならず、よい花蕾が収穫できないので、早めに防除することが重要です。立枯病や黒腐病などが発生した場合は、周りに広がる可能性があるので、早めに抜いて処理します。

 【収穫・保存・利用】

花蕾に日光が当たると黄色くなり、光沢もなくなります。外葉を結束するか、葉2~3枚を折り込んで、光を遮断することによって、純白な花蕾に仕上げることができます。植えつけてから85日くらいが収穫の目安です。収穫適期を逃がさないようにします。シチューなどの定番料理のほか、すき焼き、てんぷら、キムチ漬けなど、和洋中すべてによくあいます。

 【栽培歴】
 ※時期によっては取り扱いのない場合があります。
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  • カリフラワー種子 サカタのタネ ブライダル 20ml

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    5,927円(税込)

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