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イタリア野菜種子 トキタ種苗 フィノッキオ ナポリ 小袋(80粒)

 
   
 【来歴と由来】
 フィノッキオは、古くからイタリアで食べられ、野生種も自生している、本場のイタリア料理では不可欠な野菜。
 まずは生でサラダにしたり、他の野菜と一緒にオリーブオイルと塩でばりばり食べるピンツィモーニォが最高。グラタンにしても美味しい。
 英語名はフローレンスフェンネル。ウイキョウやフェンネルの仲間です。サラダでも加熱してもおいしく食べられる新顔野菜。
【特性】
 本種は、イタリアで愛用されている品種から選抜した、香り高く、塊茎色も白くきれいな中早生の品種です。
季節を問わず作りやすく良く太ります。
痩せた土地でも比較的作り易いですが、根が深いので深耕すると上手に作ることが出来ます。

 【栽培のポイント】

【蒔き時期】
 発芽適温は20℃で発芽は1週間くらいかかります。
 春(3-5月)と秋(9-11月)の種まきが一般的ですが、霜が降るような季節はトンネル等の資材が必要です。

【蒔き方】
 移植栽培可能ですが直播が失敗が少ないでしょう。
 株間25cm畝間45cmで3-5粒ずつ播種し、しっかり灌水して下さい。 
 移植栽培の場合は、小さめのポットかセルトレイに3粒ほど播いて下さい。本葉3枚の時に間引いて、移植します。
 プランターや栽培袋でも栽培可能です。

 【株間・条間】
 直播の場合、本葉3-5枚の時に間引きます。 
 移植栽培は、株間25cm畝間45cmに定植します。 

 【病害虫】
 病害虫には比較的強い野菜です。
 春や秋にはアゲハチョウの幼虫が葉につくことがあります。見つけ次第、取り除いて下さい。
 【土壌条件】
 水はけ、日当たり、肥もちのよい土壌が好ましい。

 【肥料】
 植えつけ時に堆肥を3kg/1ほどした後は、様子を見ながら追肥をします。
 葉先がやや黄緑色になったり、生育が緩慢ならば追肥時期です。月に1回が目安になります。
 追肥は株元に化成肥料を少量振って下さい。 株元が膨らんできたら、追肥のタイミングで土寄せをします。
 株元が半分隠れるくらい土寄せをすると、純白で柔らかいフェンネルが収穫できます。

 【収穫】
 冬を越すと6月-7月に花が咲いてしまいます。花が咲く前に収穫しましょう。

 ※時期によっては取り扱いのない場合があります。
メーカー品切れの場合は、おってご連絡いたします。ご了承くださいませ。

  • イタリア野菜種子 トキタ種苗 フィノッキオ ナポリ 小袋(80粒)

  • 販売価格

    324円(税込)

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