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イタリア野菜種子 トキタ種苗 ルーコラ・セルバーティカ ローマ 小袋 ハーブ 種(500粒)

 
 
 【来歴と調理】
 地中海沿岸原産のサラダ用ハーブ。 野生種は今でも道端に生えています。
 人によっては、単体で使うと味が強すぎると感じるかもしれませんが、サラダにほんの少し入れるだけで良いアクセントになります。
 ルーコラと生ハムのピッツァには、仕上げに生葉をのせるときれいです。
 一般名はロケットサラダ。

 【特性】
 ルーコラの野生に近い品種。
 苦みと辛みが特に強く野趣あふれる風味を楽しめます。
 セルバーティカ種の中では晩抽ですが、一般的なルーコラより抽苔は早いでしょう。

 【栽培のポイント】
 【タネまき】
 発芽適温20℃で1週間位。
 細かい種なので砂をまぶし筋播きします。
 定植の場合は本葉3枚葉長5cmほどの苗を根鉢が出来上がる前に株間15cmに定植します。

 【肥培管理】
 水はけの良い肥沃な土が良い。
 元肥堆肥1kg/1平方メートル。生育が緩慢ならば月に1回株元に化成肥料を少量追肥します。

 【収穫】
 開花すると苦みが強くなり風味が劣るので、花芽を摘んで脇芽を伸ばし、開花直前の強い味を楽しむようにします。

 【蒔き時期】
 一般地で、2月から9月蒔き。
 ※時期によっては取り扱いのない場合があります。
メーカー品切れの場合は、おってご連絡いたします。ご了承くださいませ。


ハーブ 種

  • イタリア野菜種子 トキタ種苗 ルーコラ・セルバーティカ ローマ 小袋 ハーブ 種(500粒)

  • 販売価格

    324円(税込)

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